Nabídka vín

Zatřídění

pozdní sběr

Ročník

2009

Zatřídění

kabinet

Ročník

2009

Popis

Dalším potěšením, které najdete v našem vinařství, je „náš“ doutník. Samozřejmě že tabák nepochází z Bořetic, je z Dominikánské republiky.

Zatřídění

výběr z hroznů

Popis

Víno leželo v kvalitních francouzských dubových sudech minimálně 6 měsíců, je vysoce jakostní, plné, s hořkomandlovou příchutí. Barva je světlejší, víno získává na jakosti delším ležením na láhvi.

Doporučujeme k těžším pokrmům.

Ročník

2005

Zatřídění

slámové

Popis

Limitovaná série 3200 láhví. Etiketu ztvárnil Jiří Slíva.

Víno se vyznačuje intenzivní sytě zlatou barvou, medovou vůní. V chuti převládá nádech tropů, medovost, přecházející v kandované ovoce. Díky ročníku 2005 je příjemně sladěný zbytkový cukr s kyselinkami.

Doporučujeme podávat jako aperitiv nebo k dezertům, podávejte při teplotě 10ºC. Víno je vhodné k okamžité konzumaci, případně k archivaci do pěti let.

Ročník

2005

Zatřídění

pozdní sběr

Popis

Ročník

2006

Zatřídění

pozdní sběr

Popis

Velmi dobře doplní pečenou husu, vepřovou pečeni i uzené.

Vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, obec Bořetice, trať Čtvrtě

Ročník

2006

Zatřídění

pozdní sběr

Popis

Víno světle rubínové barvy s fialovými záblesky. Již v mladém víně je ovocné aroma červené višně, třešně a jemných tónů lanýžů. Ponechává se vyzrávat na sudech. Po odbourání jablečné kyseliny se v chuti projevuje výraznější charakter červeného vína, které nepostrádá na kořenitosti, a přestože je plné, ani na ovocnosti. Víno se dá dobře skladovat a zraje na láhvi pomalu. Doporučujeme ke kořeněným jídlům, ke zrajícím i bílým sýrům, k těstovinám v kořenité úpravě.
Vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Bořetice, viniční trať Terasy.

Ročník

2007

Zatřídění

Moravské zemské

Popis

Ročník

2007

Zatřídění

jakostní odrůdové

Popis

Barva vína tmavě granátová. Vůně s jemnými kabernetovými tóny, ostružinami a černým rybízem. V chuti jemné, odrůdové, hebké, s dobře strukturovanými tříslovinami. Doporučujeme k masitým jídlům s kořeněnými omáčkami.

Ročník

2008